(已歇業)
愛喝咖啡的行家,或許能夠滔滔不絕陳述每一款咖啡豆的口感與香味,甚至能分辨產自哪些莊園。但平常人如你我到咖啡店,哪裡知道手中的香醇咖啡是如何被交易到此,更別說知道由哪些農民所生產。位於迪化街巷弄裡的「繭裹Café」,與台灣第一家公平貿易組織認證的商店「繭裹子」系出同門,本著公平貿易的精神,提供咖啡與輕食。
(已歇業)
愛喝咖啡的行家,或許能夠滔滔不絕陳述每一款咖啡豆的口感與香味,甚至能分辨產自哪些莊園。但平常人如你我到咖啡店,哪裡知道手中的香醇咖啡是如何被交易到此,更別說知道由哪些農民所生產。位於迪化街巷弄裡的「繭裹Café」,與台灣第一家公平貿易組織認證的商店「繭裹子」系出同門,本著公平貿易的精神,提供咖啡與輕食。
台北這幾年興起「吃米」風,以米飯為賣點的「米販食堂」,在台北這追求西化飲食的水泥叢林中,用「好米」培養出一班死忠顧客,讓以往視米飯為大敵的愛美人士,逐漸回歸吃飯行列。「米販食堂」做出成績後,又成立了「米販咖啡」,以同樣的風格心情,提供咖啡與甜點,食材與外觀都顯得樸實。
店門口一隻黑白乳牛大模型,但不是任何高雄或台北「牛奶大王」的分店,乃大名鼎鼎的「COW BOOKS」乳牛書店,早已成為目黑川旁的重要地標,店主更出名,松浦彌太郎是也。
COW BOOKS早在2002年便已成立,松浦彌太郎本人稱之為「最糟也最棒的書店」,靈感來自於高村光太郎的詩《最糟也最棒的路》。開始賣書、開始「只工作不上班」之後,他覺得透過書籍應該可以幫助他人一點什麼,但二手書市景氣不好,他花在蒐集這些珍品書籍資料的時間與金錢,完全不是書店收益所能彌補。而每件事都有最好與最壞兩面,書店的「賺不到錢」與「幫助他人」,應該正是他所謂最糟與最棒的兩個面向吧。