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目前日期文章:201204 (9)

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很多人寫過了這家好吃的「溫德德國豬腳」,尤其對於「無肉不歡」、「無酒不樂」的人而言,溫德真是個可以大口喝酒吃肉的好地方,加上幾乎每道烘烤料理都好吃,招牌的德國麵包更是美味,所以就算價位並不低,卻仍舊迅速席捲很多台北饕客的胃。 

這次選在溫德大安店聚餐,說是大安店,其實是在延吉街與光復南路之間,店面不大,幾桌客人就滿到像是可以把店翻了,所以訂位請早XD 

首先登場的是濃郁的牛肉蔬菜湯,雖然是一人份可以飽足感很夠。

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原本在台中營業的知名手打烏龍麵專賣店-穗科,近來在東區開了分店。東區原本只有「土三寒六」一家烏龍麵專賣店,現在「穗科」的加入,讓台北的烏龍麵專賣店多了選擇。

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雖然是人氣店,如果將坪數全作為用餐空間會更賺。但店家還是保留了小小的庭園,讓在外排隊等候的饕客可以稍解等待之苦。

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事後才知道,這條巷子是華西街有名的「摸乳巷」,而我就這樣憑著憨膽走了進去。

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叫做摸乳巷的原因有兩個,巷子最窄處,寬度只有70公分,全台灣只要遇到這類窄巷,很自然而然都會被叫成摸乳巷。另外一個說法是這裡以前叫做「夢麟巷」,「夢麟」唸起來很像台語的「摸乳」,故名之。

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提起靜岡就想到靜岡茶,眾所皆知它是日本最高級的茶。整個靜岡縣境內,無論是茶園的面積、收穫量及品質,均名列日本第一。

靜岡最高級也最有名的就是玉露茶,玉露茶具有獨特的「覆香」,這種香氣只要在高溫下就會逸散。採收前要用黑布蓋上一段時間,避免過度日照。

 


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來去曼谷shopping mall,不是買東西,是去逛廁所,有沒有搞錯?

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Terminal 21是曼谷最新的百貨購物中心,2011年10月才正式開幕,裡面的專櫃品牌跟各大百貨差不多,但最令人驚奇的,是整座購物中心內,充滿了「機場」與「環遊世界」的巧思最明顯的表現之處,就在每一層樓的廁所。

由於Terminal 21每一層樓就是一個國家的風格,廁所也是,每一層樓的廁所就會有該國特色。這到底是什麼情形?跟著底下眼花撩亂的照片一起逛一遭吧~

 

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為了保存傳統社區文化與建築,泰國近幾年流行將一些具有傳統特色的鄉鎮,進行「社區再造」。

例如這個羅永古早味夜市,類似台灣各地常見的老街,兩旁已有年份的老建築,已被政府列為保護單位。

泰國政府知道單靠民間自己修繕這些老房子,人民財力物力不足,能改造的有限,於是介入協助改造,不但不拆這些老房子,而且還協助保存,並賦予經濟價值。雖然目前還沒改造完成,我們在現場能逛的看到的有限,沒有觀光夜市的人聲鼎沸,但可以感覺到老社區想要一邊轉型並一邊保留傳統文化的力量。

所謂都更,並不是全部拆掉改大樓,才是最適合當地人民生活的方式。

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我記得還在台灣時,接到要出差的電話,總編:「喂,要不要去泰國裸泳~」

(大驚!!!!!)

想說我出道十幾年終於也要面對這樣的事情了,結果是我自己一整個大誤會,人家說的是泰國的「羅永府」這個地方,我是有沒有這麼老土啊竟然聽成裸泳。(尷尬*10000次方)

 

羅永府在泰國東岸,距離曼谷大概快要200公里,是一個以海鮮出名的漁港城市,也是泰國主要的魚露蝦醬製造地,在這裡可以看到幾乎家家戶戶都有水泥池,就是用來作魚露的。 

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原本到芭達雅第一天下午就要來參觀的「銀湖葡萄園Silver Lake」,因為雨勢實在太大便改成今天過來,結果路上還是一樣下雨,還好到達葡萄園時,雨勢才稍稍停歇。

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葡萄通常是在低溫濕度低的地方才種得好,在泰國而且又是芭達雅種這一大片葡萄園是真的可以嗎?

原來這葡萄園據說是一個泰國有錢人閒來無事種看看的,種不活就算了種得活的話就拿來釀酒,算是私家花園但是有開放參觀。

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泰國芭達雅的四方水上市場,並不是傳統的水上市場,而是泰國觀光局有鑑於泰國各地的水上市場,因河道淤積等各種原因而逐漸沒落,為了讓泰國現代的小朋友能體會傳統生活,特別在芭達雅開挖了一個人工湖,興建水上市場,集結了泰國東南西北部各地的特產,因此名為四方水上市場。


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雖然入口處並不是太起眼,但這個市場還蠻大的,一個不小心會小迷路,還好這裡並不需要門票,不小心走出去的話,再走回來就是了。

為了防止遊客迷路,地上都有箭頭標示動線。以前一開始成立的時候,是綠色箭頭表示往前走,紅色箭頭表示往回走。但是某個以紅色為代表的超級大國觀光客不高興了,說紅色應該是向前進的象徵,怎麼可以往後退呢,於是就看到原本往前進的綠色箭頭上,又被噴漆改成了紅色。

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