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今天介紹的是知名的基隆洪記粿仔湯,之前吃過幾次都覺得不錯,但最近兩次去吃,不知怎地覺得吃完不太舒服說~


一直挺喜歡吃洪記粿仔湯的豬腸湯或豬腸麵,這家在基隆有兩家分店,一家在信三路是總店,另一家在基隆長庚旁邊,我比較常去的是長庚店。他們的湯頭挺出名,都是清澈中帶的濃郁的大骨湯味。但最近....唉....感覺味精加的很兇哩~,-而且因為油蔥味比較重的關係,吃完後幾個小時內,都會覺得食道裡有股油哈味。而且黑白切的部份都先燙好切起來等,不是像米粉湯裡的黑白切那種一直在燉,所以口感有點退步說~


洪記啊洪記你怎麼退步啦,雖然吃的時候覺得不錯可是吃完會口乾的厲害+油哈味,這樣會讓人以後不想再來哩~(可是每次都還是會被湯頭騙進去)


這是我點的廣東乾麵,洪記的陽春麵條不錯吃,是有點偏硬的那種(類似阿舍),吃的時候要趕快拌開,我才停下來多拍兩張照,麵就結塊了~

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燙青菜

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廣東湯麵,看起來很普通,但很多人都是衝著這湯頭來的~(不過現在味精好像加很多金害)

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燙嘴邊肉

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認明豬頭標誌

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洪記粿仔湯偶爾吃吃還不錯,雖然每次吃完都口乾舌燥,可是如果有經過還是會忍不住被湯頭騙進去啊~

洪記粿仔麵 電話 (02)2432-9955地址 基隆市安樂區安樂路2段155號


Claire克萊兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 張東西
  • 這個..我比較常吃的還是安一路的郭家粿仔湯說
  • 訪客
  • 少吃吧 想多活幾年的話
  • 訪客
  • 是大退步吧,越來越難吃,可惜喔
  • 紅豆
  • 今天跟老公和小朋友去吃~點了豬腸粿仔湯~吃一兩口就發現有塑膠袋!!跟店家反應他是馬上拿去倒掉~然後換一碗...但一句道歉都沒說~超爛的店!噁心!下次絕對不會再去!可惡!
  • 對啊她們態度還蠻那個的,從來沒笑過,也不會說謝謝。

    Claire克萊兒 於 2013/05/12 21:45 回覆

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