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 肥仔文的水蟹粥相當不錯,一邊吃一邊想著,如果回台灣後吃不到怎麼辦啊! 這一餐,可以說是這趟澳門行,所吃過最最最美味的餐廳了!其中最推薦的當屬水蟹粥與手打竹笙麵小炒也非常出色

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但門口的覆蓋整片落地窗的大海報.......老闆也太搞笑,雖然明知道竹笙麵要這樣壓沒錯,但這樣特別強調起來,別有一種練功的幽默感。

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先來介紹超級一個讚的水蟹粥

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肥仔文的「水蟹粥」比六X或誠X或其他家的水蟹粥都來的好吃,蟹肉嫩滑不說,粥底還用干貝吊過,吃起來綿滑香甜,米粒幾乎快要化開,水蟹的份量很足,一碗水蟹粥裡就有一隻完整的水蟹,綿綿的粥水與蟹膏混合,入口鮮甜,蟹味十足,絕對值得一試!

肥仔文的價格在澳門來說已經算很平民了,但對我們來講還是有點小驚訝!澳門幣*4大約就是台幣的價格,所以一碗台幣320的呵呵呵,不過確實值得,實在是太好吃了!

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好在肥仔文非常歡迎外帶外送,而且開得很晚~如果住飯店半夜餓的話可以叫個一桌送去飯店,肥仔文也在氹仔島,離威尼斯人金沙城銀河系列等新飯店都很近~

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一到晚餐時間人很多,要有心理準備沒位子得排隊,我們到的時候還有兩三桌是空的,坐下不到三分鐘全滿!

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據說甘蔗汁不錯喝,當地人很愛叫來配這些粥粉麵飯

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另外點的這道「蒜香骨」(就是蒜香排骨)也超級好吃,現點現炸,卻完全不油,你看底下襯的吸油紙根本沒吸到多少油。一口咬下,鎖在排骨肉裡的肉汁頗燙,外表酥脆,但肉質不會乾柴,啃起來有蒜香卻沒有生蒜的臭味,下酒超讚!我很推薦這道。

 

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地址: 澳門氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路460號地下I舖
電話:+853 2884 4079

 

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Claire克萊兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 竇子
  • 為什麼會夾雜日和的圖啊
    然後看了好想吃海鮮喔
  • 杜筑海
  • 粥美、圖佳,版主累垮~
    但是,
    我最想問的是.. .
    文首那張圖【燒他全家 打他媽媽】.. .超㊣的,出自哪部片??

    謝謝分享~
    :)
  • 此句出自香港三級片《玉蒲團2玉女心經》(羞) 喔不~其實是軍曹這部卡通 燒他全家 打TAMAMA 這樣

    Claire克萊兒 於 2013/03/19 11:01 回覆

  • 阿豆
  • 水蟹粥真的很好吃~每次去澳門一定會排一天晚上去吃XD