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自從日本歷史上著名的獨眼龍武將─伊達正宗,在17世紀時下令建造青葉城(仙台城)後,仙台便一直繁榮至今。作為東北的門戶,仙台雖是有著百萬人口的東北第一大城,繁華與發展的同時,卻仍保持原有的優美自然景觀,特別是市區中心的林蔭道綠木繁茂,讓其有「森林之都」的美稱。此外,仙台更是東北購物的第一大城,人潮洶湧的購物街,一眼望不完的藥妝店與百貨公司,加上代表美食名物「烤牛舌」,及因藩主「伊達政宗」而造就的歷史景點仙台舊城址、寺廟等特色景點,文化深度與娛樂便利性兼具,讓仙台不負「東北第一大城」的美名。

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從伊達政宗說起

到仙台遊玩,一定要先認識「伊達政宗」這號人物,伊達政宗曾為豐臣秀吉家臣,是戰國時期有名的武將。後來在17世紀建立了青葉城,也就是現在的仙台,並成為第一代藩主,可說是如果沒有伊達政宗就沒有現在的仙台。在仙台市區,無論是景點、雕像、吃喝玩樂…無一不與伊達政宗有關,甚至連伊達政宗的墓地「瑞鳳殿」也都成為人氣景點。此外,為了讓觀光客更能融入伊達政宗時代,打扮成戰國時代人物的「伊達武將隊」,會不定時在仙台城或仙台市內各大景點出沒,除了表演精彩的衝鋒陷陣劇情以外,也為遊客拍照和進行仙台城的嚮導,讓遊客們樂在其中。

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每年5月第三周,是仙台盛大的「青葉祭」活動,也是仙台最具代表性的祭典之一,距今已有350年的歷史。分為活動日當天的「正祭」,與活動前一晚的「前夜」,「正祭」時的主秀便是各式遊行,街上會有許多裝飾華麗的「山鉾」(一種祭神用的車子)出巡,旁邊並有穿著甲胄古裝的武將護衛隊隨行,場面令人震撼;「前夜」的活動重點則是「雀舞」,各團體的舞者持扇跳著動感舞姿,模仿雀鳥啄食的動作,故名之。據說雀舞的由來,乃是當年的青葉城完工時,建築工匠們在宴會上所跳之舞而来的,相當具有歷史意義。若於五月前往仙台,別錯過此一華麗熱鬧的春日祭典。

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 仙台名物-碳烤牛舌

對吃貨而言,「牛舌」一詞等同於「仙台」,幾乎快取代「伊達政宗」成為仙台的代表名物。當年二戰後美軍佔領日本,愛吃牛排的美國人不吃牛舌與牛尾,當時生活困頓的仙台市民便藉此作「絕處逢生」,研發出燒牛舌拌飯這道人間美味,時至今日,燒牛舌更成為知名的高級美饌。 

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牛舌不像牛肉擁有豐厚脂肪,肉質腍中帶爽,滋味彈Q嫩香,但決定牛舌好吃與否的關鍵在於「厚度」,厚度使嚼勁更具層次,因此各店家幾乎都會推出「碳烤厚切牛舌」。這家距離仙台車站步行僅需五分鐘的「べこ政宗名掛丁店」,開店已有55年歷史,入門款「鹽燒牛舌定食」,現點現烤,搭配後勁濃郁的清燉牛尾湯,真是人間極品美味。雖說仙台各知名牛舌店家都已在全日本各地開設分店,但基於「追星」立場,吃牛舌當然要到仙台才是正宗。  

很多台灣遊客都會選擇去「利久」吃牛舌,這晚我們選擇另一家「べこ政宗」名掛丁店,就在商店街內,鹽燒牛舌定食1830日圓。

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幾乎所有的碳烤牛舌套餐,都會搭配一碗牛尾湯,十分好喝。

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東日本鐵路便當人氣第一:牛舌便當

每次聽到「鐵路便當」這四個字,總讓人興奮莫名,大概是因為與旅行相關,讓人擁有「移動時的幸福感」。仙台車站販賣的「網燒牛舌便當」,不但是東日本排名第一的人氣鐵路便當,且設置了自動加熱裝置,繩子一拉,幾分鐘後便當就像剛出爐一樣冒著熱氣。吃不慣日本冷便當的遊客,千萬不能錯過這熱騰騰的「網燒牛舌便當」。

因為已在店家現場嚐過現烤牛舌,後來面對牛舌便當時,我跟攝影師想說只要買一個嘗鮮就好,結果工作一忙就忘了有這便當的存在,直到第二天才想起來。便當自然是就被攝影師在飯店拍照兼吃掉了。既然我沒吃到自然也就無法形容,味道與內容物可以參考小氣少年這一篇。據說得到民眾票選第一名的牛舌便當是圖片中間這款,不要買錯了唷!

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購物狂最愛-仙台一番町購物街

仙台車站前是市區最主要的商業區,街道兩旁各式各樣百貨商場林立,如Loft、AER、PARCO等,由此一路逛至「一番町購物街」,亦是好吃、好買的最佳去處。櫛比鱗次的藥妝店,讓此街成為美妝商品的一級戰區,因為各家特價的商品種類不同,時間不急的話可以慢慢比價,且大部分藥妝店都設有免稅櫃檯,台灣遊客可憑護照多加利用。

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超人氣復古風-仙台巡迴觀光巴士(Loople Sendai)

只要620日圓,就能購買超高人氣的仙台巡迴觀光巴士一日券,可不限次數搭乘,周遊仙台市區內各大景點。超高人氣的原因主要來自復古的車體外型,共有四種顏色,加上木製內裝與皮質手環,是許多交通迷的心頭好。起站就在仙台車站西口正前方,巴士路線途經一番通商店街、伊達政宗博物館、瑞鳳殿、仙台城、大崎八幡宮等共15個知名景點,循環一圈後會再回到仙台車站前,非常方便。憑此券另外購買博物館、美術館等門票,還能享有優惠折扣。

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Data

航班:長榮航空直飛仙台 / 或搭乘各航空公司至東京轉新幹線至仙台車站
牛舌餐廳:「べこ政宗」名掛丁店 宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街 2F 営業時間11:30-14:00 / 17:00-23:00 (週日例假日營業至22:00)
網燒牛舌便當:仙台車站內1F商店販售,1000日圓 

 

[同場加映] First Priority,先搞定JR EAST PASS東日本通票

無論你是從台灣搭機直飛仙台,或由東京車站搭乘新幹線到東北,都強烈建議使用「JR EAST PASS東日本通票」,這是專門為外籍遊客準備的特惠通票,在免費地區內(含東京至東北來回),均可無限次免費乘坐以下各公司包括新幹線在內的特快列車、快速列車和普通列車。如:JR東日本線全線(含BRT)、青之森鐵路、IGR岩手銀河鐵路、仙台機場鐵道線等。目前售價為2萬2千日圓,從發票日起14天內任選5天使用,只要先搞定這張JR EAST PASS東日本通票,就幾乎搞定了東北的交通手段。(注意:北海道新幹線使用不可)

如果你是直飛仙台,那麼在仙台機場或仙台車站都有銷售,我是在仙台車站2F的JR櫃檯辦理。

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 填寫完相關資料並交由櫃檯人員審查許可後,他們就會在PASS貼上車票,請注意每次出入車站時都要走人工改扎口。

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本篇精華版刊登於行遍天下月刊2015年2月號,部分照片由仙台観光コンベンション協会提供,感謝東北觀光推進機構、東日本旅客鐵路株式會社、仙台市觀光課採訪協力。   

 

 
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