Daily Focus 日日旅行

去過金門不下數十次，但從沒有感受過像大膽島這樣強烈真實的戰地氣氛。大金門的硝煙味雖已比台灣本島濃上許多，但更深厚的是閩式建築與人文風情。小金門的戰地感又比大金門堅實些，卻依然是島嶼農村風光。無論大小金門都是悠悠自適的生活態度，只是島民性格比起澎湖又再爽利一些。

大膽島跟以上所有島嶼都不一樣，真的不一樣，那不是「喔～有些人在這裡服兵役」的感覺，而真是一種前線氛圍，人的精神狀態會被壓縮，明知那些殺戮嘶吼聲已隨著逝去的戰爭漸漸遠去了，堅硬的內核卻仍如雷鳴般衝擊轟響著，震撼我們的情感和靈魂。
大膽島目前仍有我國軍駐守，我們登島當日遇到漢光演習，島上所有軍人是全副武裝。登島下船那一瞬間，發現海龍船上整排上膛機槍對準我們，，而且動不動就會發現在磚牆石縫間有隱匿的機槍與槍手，那種感覺與平時參觀金門看看戰車看看阿兵哥的氣氛完全不同。雖然四公里外的廈門我也去過無數次，但在大膽島，那就是一種隨時開戰的氛圍。

前情提要｜金門－五大隱藏版樂園大公開 (一) 農試所 林務所
今年暑假，金門將以前神祕的政府機構與單位開放給一般民眾使用，包括農產試驗所、水產試驗所、畜產事業所、林務所、林務所附設植物園等五大單位。過去飛了幾百次金門卻不知道有這些隱藏版樂園，超適合親子同樂，如果你還在煩惱這個暑假只能帶去369樂園的話，不妨來金門這些單位走走，保證與一般國內旅遊的感受大不同。

 
 以往提到金門，多數人想到的都是戰地風情。常看我部落格或粉專的讀者，經過姐這幾年的洗腦後，應該增加了不少閩式古厝與金門獨有美食的印象。

 
炒泡麵
 
很多在金門當兵的男生都忘不了炒泡麵的滋味，雖說最早的炒泡麵只有麵+荷包蛋，但改良後的炒泡麵可是香傳千里，多加了高麗菜、肉絲、胡蘿蔔絲、魷魚等(其實配料很隨意)。金門的炒泡麵很多家，我個人比較喜歡的是安民村的鴻美餐飲。(金門士校，現金防部幹訓班後方)

 
台灣處處講競爭，但金門熟悉的卻是戰爭。 
曾被戰火封印半世紀的金門，因著數百年來的特殊身世，整座島就是一座文化博物館，尤其是獨特的戰地歷史，讓金門的每個街角轉彎處，都能發現戰爭的印記。
  

一直聽說金門開了一間「亞洲最大免稅店」，這兩天正好過境金門，就想說一定要來看看，因為怎麼想都覺得不可能啊，台灣最大我還相信，但亞洲最大？是把新加坡、曼谷、香港、澳門...的免稅店至於何處？
實際走了一遭，昇恆昌金湖廣場這棟樓一共是五層，以免稅店而言，佔地的確是不小，但充其量也就是百貨公司的規模。找不到確切的數據，無法證明是否真為「亞洲最大」。（後來才知道，是昇恆昌的亞洲最大，所以....）

但不管是不是亞洲最大，精品倒是不少，PRADA、GUCCI、Tiffany、BVLGARI......等品牌大致上都進駐了，但若要買「免稅品」就一定要有小三通船票的出境證明，且無法現場提貨，得在海關領取。整棟樓的一二三樓都是免稅精品，四樓有部分完稅品，雖說已經完稅，但若比較同一商品，在這買與在台北的百貨公司買，大概仍便宜5%-10%。

提起高粱酒，以往總是和「老兵」或「戰地印象」脫不了干係，畢竟提起高粱酒，就一定會想到金門。金門因為氣候與土質的關係，並不適合種植稻米，在當年國軍進駐金門時，鼓勵居民種植高粱跟國軍換白米，但是國軍收到這麼多的高粱要拿來做什麼呢？在一個因緣際會下，請老師傅釀造了高粱酒，自此「金門高粱」不但成為高粱酒的代表，更成為華人地區白酒的代表。 
金門的土質最適合種植高粱 

去過那麼多次金門，每每吃美食、住古厝、遊坑道...但隨著一個個軍事基地改裝為遊客中心，現在的金門，雖然感受不到太深刻的戰地文化，卻多了不少觀光價值。
位於金門東北角五虎山的獅山砲陣地，起建於民國54年，是全台灣唯一坑道式砲陣地，坑道名稱叫做「震東坑道」，意思是「威震金東」。整個坑道在花崗岩內部開挖，全長約508公尺，共有4個砲堡，原本部署4門8吋榴砲，負責金門東北部海域安全。
    
幾十年來一直披著神祕面紗、隸屬於金門防衛指揮部的「獅山砲陣地」，2010年移交給金門縣政府之後，就被改為「獅山遊客中心」，保留了原本的砲台與展示用的榴砲，並將坑道裝潢過後，就變成現在的觀光景點。

 
金門金沙鎮的沙美老街，並非像台灣本島一般的觀光老街，沙美老街並不熱鬧，部分地方甚至只剩斷垣殘壁，據今應有超過300年，部分建築甚至有800年之久，應可追溯至宋朝，很可能是整個台灣，甚至是中國閩南地區最早的街路之一。