台北｜XIE XIE 謝謝新式烏龍茶進軍歐洲｜台茶新時代 @ Daily Focus 日日旅行

「XIE XIE」音義同「謝謝」，為台灣與中國最大批發茶農－謝家第二代所創立的時尚台灣茶品牌。其位於台北松菸旁的概念店，以極簡調性與純白色彩表現出當代風格，甫進店內，還以為來到圖書館，架上陳列一本本的「書籍」，原來是茶包裝的特殊設計，七種不同色彩代表旗下七款茶飲，吸睛的包裝設計曾獲2014年柏林紅點設計大獎，更參與法國巴黎「Who's Next」時尚秀，進軍歐洲市場，將茶與時尚接軌，不但顛覆了一般人對台灣茶的刻板印象，更讓台灣茶業文化激發出全新火花。

XIE XIE相信台灣茶能進軍國際，雖然在口味與包裝上跳脫台灣傳統方式，僅以茶包形式銷售，並加入歐洲人習慣的花果配方，但本質仍是台灣優質茶葉原片，以一心二葉的烏龍做基底，絕不拿碎茶做敷衍。主要市場在歐洲，但源於台灣的XIE XIE，為了兼顧國內外的飲茶習慣，品牌下七款口味中，仍有三款為台灣傳統烏龍茶，以滿足台灣愛茶人的口味，另外四款則將原片烏龍茶結合德國有機花草，能同時享用烏龍茶韻與花草芬芳。

「用茶包也能泡出頂級好茶！」，XIE XIE認為只要用對方法，用茶包也能泡出一杯好茶，關鍵在茶包的形狀，要能讓茶葉在袋中完全舒展，立體三角形的設計最是適合，味道也才得以完美釋放。而每款XIE XIE茶，都適合冷泡與熱飲，像這樣方便又極具創意的新式烏龍茶，年輕世代相當買單，再搭配店內精心研發的日式甜點，更讓許多女性朋友驚艷，無論蕨餅、水饅頭或菠菜蛋糕卷，都呈現出美好的口感、味覺與飲食體驗。