很多亞洲國家當年因為戰爭，受到物資缺乏與美軍影響，發展出當地特有的餐食，日本仙台的烤牛舌是一種，韓國的「部隊鍋」也是一種。戰時韓國婦女到軍營附近把美軍丟棄的午餐肉罐頭或食材拾回煮成湯，充飢兼禦寒，就是所謂的「部隊鍋」。

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