到澳門旅遊,無不人手一袋澳門手信。手信就是「伴手禮」,而澳門最有名的伴手禮,就是各式各樣的餅。澳門最大的兩個餅店,便是「 X香園」與「鉅X」,在澳門各大街小巷酒店內外都可以看到他們的分店,且這兩個餅店已經是企業化經營了,幾乎是上市上櫃的等級(搞不好已經上市上櫃了XD)。
但要論真正手信老店,則非官也街的「晃記餅家」莫屬。官也街位於氹仔島,你去問十個在地人,哪兒的餅是真正老字號,有九個會跟你說是「晃記」。
晃記以老婆餅、肉切酥、雞仔餅等地道粵式餅食出名,店從清光緒開始,至今賣了一個世紀,能屹立不倒,自有其過人之處。之所以沒辦法像另外兩家分店一間間開,正是因為完全手工製作,一邊排隊購買時,還可以看到師傅就在旁邊搓餅。
像「晃記」這種老餅家做餅,從搓皮、製餡、造餅、焗餅....一律以人手操作。雖然店面小小的不起眼,包裝也很簡單,但說真的,我就是覺得特別好吃,比別家都優。唯一的缺點就是,保存期限不長,建議要回台灣的最後一天再來購買。
老闆娘會一一介紹各種餅的不同,不過因為排隊的人很多,建議自己先上網做功課,現場不要問太久,免得後面的遊客不耐煩~
我覺得最好吃的就是核桃酥/金桃酥/雞仔餅,其他有些還沒嘗過,下次要再去試試~
我第一天晚上來此走逛,沒買東西,當時幾乎沒客人,就跟老闆娘聊很久,老闆娘說以前晃記是茶樓餐廳與餅店一起,但餐廳生意比較不好,後來就收起來,專心賣餅這樣。結果我給人家聊太久還玩了人家的貓(三花叫咪咪)。臨回台前一天來買餅,遇到大排長龍,老闆娘認出我來把我拉到旁邊專門幫我裝餅(剛好排在我前面的一對台灣男女實在問了太久,每一種都要問,又猶豫不決,實在很煩),總之謝謝老闆娘給的小小特權啦^^
咪咪很親人
既然都來到官也街,就順便介紹一下其他店家,此區幾乎就是手信與各種道地澳門小吃的集散地,包括米其林餐廳安東尼奧葡國菜也都在這一帶。店面大多保留了老建築特色,改建成現代商店,反而成了特色小巷。
幾間知名的葡國餐廳也都在這一區
鼎鼎大名的安東尼奧葡國菜餐廳,米其林二星的榮耀就大刺刺地貼在門口~
這邊好多店家都有養貓,不過這間守信店只要看到有人在拍貓,就會把貓趕進去,不知是為何。
澳門原本就不大,氹仔島更是小,遠遠那個金碧輝煌的建築就是銀河渡假城,腿不酸的話倒是可以用走的走回去。
這些葡式建築在昏黃的燈光下,顯得溫暖且讓人迷醉。
樓梯過去就是「龍環葡韻住宅式博物館」,從官也街到龍環葡韻這一整區都很有情調,很適合夫妻情侶手牽手來此散步。走在這裡時,聽到不少野貓叫春,果然是浪漫到連貓咪都戀愛了。
知名的莫義記也在這裡
我非常喜歡在官也街這一區散步的感覺,一直走到龍環葡韻,都很有浪漫風情。氹仔的幾個大型度假村都有shuttle bus免費到這邊,非常方便。