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目前分類:台灣‧桃竹苗 (10)

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 提到桃園復興區的「溪口台地」,早期外界對這裡的形容是「山光水色,景致絕美,因酷似蔣公在浙江奉化縣的溪口老家美景,故名溪口.......」。

走訪此處,景觀是否如同百年前的浙江奉化,已無人知曉,但絕美景色不假。大漢溪一彎水波泛出秀色,周遭山景明淨清麗,如今遊人來此,已不在乎歷史背景,尋的是清幽愜意。 

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沿著台7線往復興區走,不時會看到路旁有小山徑向山上或河谷延伸,似有洞天。位在溪口台地對面枕頭山腰下的「森鄰水岸咖啡館」,地理位置絕佳,只有一條秘密步道通往餐廳,由於原本是泰雅族人獵道,如果不是刻意尋訪,很難因偶然經過而發現。坐在餐廳裡,無論用餐或飲下午茶,大漢溪的山清水秀盡收眼底,煙色朦朧卻極少下雨,恰似人間仙境,在此以水墨畫般的景色佐餐,十分開胃。而除了大自然的蟲鳴鳥叫,曾為民歌手的泰雅族老闆Michael,不時在餐廳自彈自唱,嗓音渾厚動人,亦讓聽覺飽餐一頓。

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  早期卡通「小甜甜」中,安東尼家的浪漫屋舍與玫瑰花園,真實出現在桃園大溪。位在百吉隧道口的「Rose Valley 玫瑰山谷」,一彎小溪圍繞著怒放的玫瑰園,各品種玫瑰大如拳頭、小如繁星,而爬滿薔薇的白色小屋,加上色彩繽紛、造型各異的鳥屋,讓所有遊客的少女心都忍不住大爆發。

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原以為這樣浪漫的玫瑰咖啡館,店主應該是歐風或日系的清麗女子,造訪時萬沒想到,出來招呼的老闆竟是超Man男子漢。一襲法藍絨格紋襯衫搭配牛仔褲,充滿美式酒莊風格,老闆林明志是台灣少數從事橡木桶家具製作的木作達人,年輕時組過樂團當吉他手,如果不是親口說出年紀,很難想他曾是與伍佰、趙傳同一時期的樂手。林明志特別解釋,我們以為的「浪漫滿屋」,光靠少女心絕對無法達成,玫瑰山谷從店外滿園花卉種植,到店內所有木作、水電,全由他一手包辦,這完全是「粗活」。

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提到台灣茶,大部分人第一聯想到的應該都是「高山茶」吧?我愛喝茶,但一直不懂喝茶的SOP,我指得是使用整套茶具組在原木泡茶桌上進行的喝茶流程與儀式,那於我而言一直是陌生的世界。但茶對我來說很重要,經常伏案寫稿,總不能一直喝咖啡,因此一杯好沖泡又不礙胃的茶,是舉足輕重的爬格子良伴。 

一整天喝茶下來,我喜歡換口味,上午茶也許是日月潭紅茶、也許是普洱茶,到了下午,一杯微酸的客家茶,不但能夠消除午餐的油膩感,也很適合搭配甜點使用。

為什麼是「客家茶」?以前提到客家茶,多半想到的都是「擂茶」或是「膨風茶」(東方美人茶),這次因為參觀了新竹與苗栗客家的老茶廠「錦泰茶廠」與「益新茶園」,才知道除了上述兩種,客家茶還有風味獨特且做工繁複的「酸柑茶」與「柚子茶」

酸柑茶的酸柑,用的是虎頭柑,虎頭柑的外表又大又紅甚是好看,但中看不中吃,果肉奇酸無比,勤儉的客家人捨不得浪費食材,在百年前就懂得利用酸柑來製茶。製程並不簡單,首先得將酸柑挖空,將挖出的果肉與茶葉攪拌後塞回去,所有的過程都得要手工進行,再經過九蒸九曬的手續才能完成,完成後還要再放個五年才能悶出特有的風味。以前醫藥技術不發達,據說酸柑茶對於咳嗽、化痰、解熱都有功效,敲碎後沖泡飲用,微酸又爽口,是客家人的健康茶飲。

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我在汶水溪畔,湯悅溫泉會館,洗滌並烘暖來自凡間的心靈。

湯悅.jpg台灣有好幾個泡湯勝地,苗栗是其中一個,位於泰安原鄉部落的汶水溪畔,這些年因為一些高檔溫泉旅館的開幕,也漸漸打開知名度。這次是10月的出差,有機會入住當地算數一數二的「湯悅溫泉會館」,這一晚睡的超舒服,接下來就跟著我的腳步一起逛逛這間舒適的溫泉旅館吧。

湯悅溫泉會館的地理位置就在汶水溪旁的制高點,共有43間客房、16間湯屋,還有露天風呂,無論是住宿或純泡湯都非常適合。

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 這是第一館外觀,後來陸續又建了二館三館,房間也越來越豪華囉。CRW_9300.jpg  

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超級好吃!在這種三月冷的要死的天氣,真是懷念這家的薑母鴨!

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以前我不太敢吃這類中藥燉補的東西,最多就是燒酒雞或藥燉排骨,至於薑母鴨這類的很少碰,也沒有很喜歡。

但這家不一樣,真的打破我對薑母鴨的印象,無論是食材或湯頭都好鮮甜,每一樣東西都超好吃的是怎樣,害我整晚嗑不停。

不會有很重的酒味、中藥味與麻油味,不會蓋過食材本身的味道,加上食材新鮮,整個吃起來就是很爽口甘淳。

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昨天介紹的新竹神秘國度森林渡假村,裡面有個還不錯逛的汽車博物館,裡面收集了不少跑車與古董車,參觀這裡不需另外收費,費用已經包含在原本神秘國度的150元門票中了。

這邊有分為跑車區、古董車區...其中古董車挺多車款,有福斯金龜、凱迪拉克、福特等早期車款。我是走馬看花,不過古董車迷應該會有挖到寶的感覺吧。

 

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為什麼說很神秘?第一光是看名稱就令人摸不清這間遊樂區的性質,不像「大溪花海農場」、「飛牛牧場」這類望文即可生義的遊樂區名稱。雖然是個森林遊樂區,不過進去才知道,「神秘國度」還真的挺神秘。

首先是園區內雖然種滿了流行的櫻花樹,開的很豐盛很漂亮,可是搭配櫻花林的卻是些恐龍之類的雕塑,讓你在賞櫻的同時,還可以體驗一下侏儸紀時代的風情。

再來是神祕的中國風主建築,有些雙龍搶珠或是鯉魚躍龍門之類的景觀設計,但在中國風的設計下,建築最上方還是有一隻金色恐龍。但這邊是園區的親水廣場還有水舞秀表演地,相信在這些吉祥的金龍襯托下的水舞,應該可以媲美拉斯維加斯的水舞秀。

不過如果你以為這是個恐龍展示園區就錯了,神秘國度森林遊樂區也非常追求流行,增加了遊客喜歡的SPA水療與滑水道設施,所以這裡也是水上樂園來著。然後也有傳統公園該有的錦鯉與天鵝池塘,還有水上碰碰車之類的,令人不禁想起起小時候去台中公園或類似風景遊樂區的歲月。

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前陣子讓澎湖遊記插隊,現在寫回來之前去過的小小桃竹苗之旅。最近正好逢桐花祭,桃竹苗還挺適合來個春末小旅行。

先介紹的當然是吃的啦,這家位於新竹的【歐法小鎮】本來是一家新竹知名的麵包蛋糕店,後來附設了下午茶,到了去年底,變成複合式的餐廳,賣起了正餐。主餐有義大利麵、牛羊排、燉飯燉麵之類的,收費不算低,義大利麵三百多,排類鮭魚捲什麼的要四百多。不過點主餐之外,可以享用buffee。

說是義式BUFFEE倒也不那麼純粹,因為除了一些沙拉、水果、蛋糕甜點之外,還有熱炒,湯的話也有西式洋蔥湯及中式香菇雞湯等,整體感覺與水準介於我家牛排與飯店下午茶之間。

我這幾年比較不愛去吃吃到飽的,不過說實話若是幾個家庭之間聚餐有老有小的話,這裡還算是不錯的選擇。菜色的話沒有令人驚艷的感覺,但不難吃。甜點的話就還不錯,畢竟歐法是做甜點蛋糕起家的,無論是起司蛋糕或是點心類的口感都不錯,難怪之前經營下午茶時頗為出名。

這類餐廳以前我不太會想寫在部落格裡介紹,但是這兩年...不管想不想承認,也不管結婚有小孩沒,事實就是,幾個朋友之前的聚會地點,已經得把小孩這個條件參考進去了。甚至....原本的三五好友聚餐,已經漸漸變成,三五個家庭間的同樂會。歐法媽媽咪呀就是個適合這類聚會的餐廳,但若要說缺點,就是位置在地下一樓,沒有對外空間或是像庭園餐廳那樣可以奔跑的空間,這是比較可惜的。(什麼可惜,根本就是想把別人家的小孩打發到戶外去吧XD)

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南園的住宿與遊園區分開,非住宿的遊客不得進入同心樓住宿區。住宿區又以茂密竹林為牆,隔出三千坪的離塵之居。住宿房型分為風、花、雪、月四個系列廂房,命名頗有雅意。就價位與等級來講卻是反著排序,月字廂房最貴,其次依序為雪、花、風字廂房。但所有的房型,除了映月是獨立Villa外,其餘的裝潢大同小異,房價只差別在於陽台與浴室大小。以下就各系列的代表廂房來介紹一下。

 

[月字廂房]

[月]字廂房分別為:映月、攬月、邀月,共計三房。映月最大有72坪,特色為擁有獨立廂房,有獨立老山門,梅園,戶外淋浴區等。

 

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李清照的父親李格非(這名字好時尚,根本就是Lagerfeld),著有「洛陽名園記」一書,把洛陽的19處名園寫了個一遍,為中國園林史留下了豐富的資料,堪稱遊記部落格始祖()。以現代眼光來說,到處遊山玩水寫寫遊記本為樂事,但李格非每每看過之後,就悶悶不樂並陷入沉思。他對10歲的李清照說:「看過洛陽名園後,我發現那些王公大臣大興土木,所造的私宅,動不動就是精舍百套、連棟千間;所建的園林,動輒佔地上百畝,其間樓閣館榭、雕梁畫棟,無不窮極奢侈!要命的是,這些達官貴人,終日歌舞嬉遊于園林之中,豪華宴席常年不斷,醉生夢死,通宵達旦,這是不祥之兆啊!」

 

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