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到澳門旅遊,無不人手一袋澳門手信。手信就是「伴手禮」,而澳門最有名的伴手禮,就是各式各樣的餅。

澳門最大的兩個餅店,便是「咀香園」與「鉅記」在澳門各大街小巷酒店內外都可以看到他們的分店,

且這兩個餅店已經是企業化經營了,幾乎是上市上櫃的等級(搞不好已經上市上櫃了XD)。

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如果包不同他爹當年給人家的是澳門餅店的餅,或許就不用去做龜公了吧XD ...)

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但要論真正手信老店,則非官也街的「晃記餅家」莫屬。

官也街位於氹仔島,你去問十個老澳門,哪兒的餅是真正老字號,有九個會跟你說是「晃記」。

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晃記以老婆餅、肉切酥、雞仔餅等地道粵式餅食出名

店從清光緒開始,至今賣了一個世紀,能屹立不倒,自有其過人之處。

之所以沒辦法像另外兩家分店一間間開,正是因為完全手工製作

一邊排隊購買時,還可以看到師傅就在旁邊搓餅。

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像「晃記」這種老餅家做餅,從搓皮、製餡、造餅、焗餅....一律以人手操作。

雖然店面小小的不起眼,包裝也很簡單,但說真的,我就是覺得特別好吃,比別家都優~

唯一的缺點就是,保存期限不長,店家強調不放防腐劑,建議要回台灣的最後一天再來購買~

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老闆娘會一一介紹各種餅的不同,不過因為排隊的人很多,建議自己先上網做功課

現場不要問太久,免得後面的遊客不耐煩~

我覺得最好吃的就是核桃酥/金桃酥/雞仔餅

其他有些還沒嘗過,下次要再去試試~

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我第一天晚上是先來勘查地形,當時幾乎沒客人,就跟老闆娘聊很久,

老闆娘說以前晃記是茶樓餐廳與餅店一起,但餐廳生意比較不好,後來就收起來,專心賣餅這樣。

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我給人家聊太久還玩了人家的貓(三花叫咪咪),等最後一天來買時,遇到大排長龍,

老闆娘認出我來把我拉到旁邊專門幫我裝餅(剛好排在我前面的一對台灣男女實在問了太久,

每一種都要問,又猶豫不決,實在很煩),總之謝謝老闆娘給的小小特權啦^^

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咪咪很親人,任人摸這樣~

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既然都來到官也街,就順便介紹一下其他的店家囉,這趟旅程我一共到這區好幾次。

這邊幾乎就是手信與各種道地澳門小吃的集散地,包括米其林餐廳安東尼奧葡國菜也都在這一區。

這邊的店面都保留了老建築特色,改建成現代商店,反而成了特色小巷。

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幾間知名的葡國餐廳也都在這一區

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鼎鼎大名的安東尼奧葡國菜餐廳米其林二星的榮耀就大刺刺地貼在門口~

 

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因為前一天晚上已經在另外一家餐廳吃過了地道葡國菜,所以今天安東尼奧就給他到此一遊即可~

老實說葡國菜我吃不太習慣,不是不好吃,只是不習慣

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這邊好多店家都有養貓,不過這間店只要看到有人在拍貓,就會把貓趕進去,不知是為何。

哼!不給拍貓就不跟你買(顯示為小心眼) 

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( 後記:當下並不知道貓屎咖啡來自於不人道的麝香貓飼養,近期知道貓屎咖啡的由來後,以後將不再喝貓屎咖啡,也請各位勿再喝貓屎咖啡或任何以麝香貓為號召的咖啡,以下體驗僅供參考)

官也街不但貓多,連貓屎咖啡都來了,雖然貓屎咖啡不是澳門的名產,不過這間店實在很趣味,大刺刺地以貓屎為號招,也毫不客氣地展示了貓屎。所謂貓屎咖啡,維基百科是這樣介紹的:

 

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貓屎咖啡是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產,故叫「麝香貓咖啡」。該種動物主要以咖啡豆為食,在椰子貓胃裡完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由胺基酸,咖啡的苦澀味會降低,再排出來的糞便便是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘培後就成了麝香貓咖啡。咖啡評論家克里斯魯賓說,「酒香是如此的豐富與強烈,咖啡又是令人難以置信的濃郁,幾乎像是糖漿一樣。它的厚度和巧克力的口感,並長時間地在舌頭上徘徊,純淨的回味。」

 

一整個讓我感覺菊花好痛啊~

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貓屎咖啡價格非常高,以下為澳門幣,請乘以四等於台幣,謝謝。

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旁邊那罐就是貓屎

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店裡有貓屎、貓擺飾、但沒有貓!

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來一杯貓屎冰滴,滋味果然特別~

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躲在巷子裡的星巴克 此刻就不如貓屎來的有魅力了

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說了澳門不大,氹仔島更是小,遠遠那個金碧輝煌的建築就是銀河渡假城,腿不酸的話倒是可以用走的走回去。

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這些葡式建築在昏黃的燈光下,顯得更有風情。

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這個樓梯過去就是「龍環葡韻住宅式博物館」,從官也街到龍環葡韻這一整區都很有情調,

很適合夫妻情侶手牽手來此散步。走在這裡時,聽到不少野貓叫春,果然是浪漫到連貓咪都凍未著呢~

 

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知名的莫義記也在這裡,不過那天不知怎地不想吃,可能是受到貓屎的影響吧XD

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我非常喜歡在官也街這一區散步的感覺,一直走到龍環葡韻,都很有浪漫風情。

氹仔的幾個大型度假村都有shuttle bus免費到這邊,非常方便。

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Posted by 每日拋 at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()


留言列表 (8)

Post Comment
  • candypuff0407
  • 小梗都好好笑,真虧你可以找到圖~
  • Lydia
  • 去年去澳門,倒是沒發現很多店家養貓,貓屎咖啡雖然聽起來怪怪的,但相較於星巴克,就很有特色,不過價格真的很高餒....
  • Amy
  • 我去的時候有看到
    但被價錢下到了....

    鉅記真的到處都是
    大三巴附近也很多
  • s6vapof
  • 謝謝分享~
  • 123
  • 有個美麗的18歲少女叫阿睛,她愛上了一個男生,正當她準備向那個男生表白時,卻發現他原來己經有女朋友,阿睛悲痛欲絕,選擇了服毒自殺... 只要你在五日裏把此信息發到五個群組上,你喜歡的人將會愛上你,並會於一個月內向你表白。 要是不發,你的心儀對象便會愛上另一個女生,和她很幸福快樂地生活在一起,你還會在一年內被車撞死.
  • 你已經死了

    每日拋 replied in 2013/04/06 16:24

  • 嬌小姐
  • 俺三不五時都會在官也街走跳都沒碰過貓欸~~~
    說到接駁巴,只有銀河和新濠天地的車有到這兒,其他都沒有喲~~
  • 印象中威尼斯人也有吧 然後官也街貓超多的說 有次還聽到貓咪隔空對喊 只聽貓聲沒見貓影啊哈哈

    每日拋 replied in 2013/05/15 19:36

  • Chan Gundom
  • Kopiluwak Coffee~ Luwak Cappuccino@@"??
    好像好吸引~有沒有做咖啡粉或者咖啡豆網購?
  • 應該是沒有 不過後來我知道麝香咖啡的由來後 就不喝了

    每日拋 replied in 2013/07/26 22:16

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